Les Grandes Vacances

Qu’est-ce que vous allez faire pendant les grandes vacances ? Ma famille et moi, nous allons faire du camping au Crater Lake dans l’Oregon et parmi les grands séquoias du nord-ouest de Californie.

Alors là, tu m’épates !

C’est pas pour me vanter, mais j’ai fait de l’escrime avec un espadon.

Mon Journal

J’aime bien toute sorte de musique. Mes goûts sont éclectiques. Le jazz et la musique me calment. J’aime aussi le country et le rock des années 1950, 1960, et 1980. J’aime le swing aussi.



Est-ce que la musique est importante pour toi ? Quels genres de musique préfères-tu ? Quand est-ce que tu en écoutes ? Avec qui ? Pourquoi ? (p. 319) d

Voyage de Découverte

Il y a dix ans ma famille et moi sommes allés à Sydney en Australie pour rendre visite à des amis. Avant d’y aller je n’en connaissais pas beaucoup. Sydney est une ville magnifique dont le port est vraiment un des plus beaux du monde. Nous y avons visité le zoo de Taronga, le célèbre Opéra, l’aquarium, la plage de Manly, le port, et les Montagne bleus. J’y ai goûté à un hamburger typiquement australien—un hamburger avec des betteraves. C’était pas mal comme sandwich.

Est-ce que tu as déjà voyagé dans un endroit que tu ne connaissais pas ? Pourquoi est-ce que tu y es allée ? Qu’est-ce que tu y as fait et vu ? (p. 314)

Les Rencontres

Qu’est-ce-que tu penses de la façon dont Pascal et Maxime ont abordé les filles dans « La Plongée, Quelle Aventure » ? Comment est-ce que tu abordes quelqu’un que tu aimerais rencontrer ? (p.314)

Les Festivals

Il y longtemps, quand nous visitions Winnipeg dans le Manitoba, nous sommes allés à un festival folklorique russe. Il y avait de la musique et de la danse russe. Nous avons mangé des choux farcis. Nous avons acheté des œufs de Pâques décorés à la russe.

Est-ce que tu es déjà allée à un festival ? C’était comment ? Est-ce qu’il y a un festival là où tu habites ? C’est un festival de quoi ? Qu’est-ce qu’on peut y faire et manger ?

Les Films

J’aime toute sorte de films, de toute sorte de genres. Quelque de mes films préférés sont The Lion in Winter et La Guerre de Etoiles (Star Wars IV). Et j’aime aussi les films de Cary Grant, Humphrey Bogart et Doris Day, par exemple. Quel genre de films est-ce que tu aimes et pourquoi ? Quel est ton film préféré ? Pourquoi ? (p. 263)

Mon Journal

J’aime regarder les séries pour me distraire, les informations pour savoir ce qui se passe dans le monde, les documentaires pour apprendre des choses, et des émissions classiques comme Leave It to Beaver et MASH. Quels genres d’émissions est-ce tu préfères regarder ? Pourquoi ? (p. 257)

Les Disputes

Est-ce que ça t’arrive souvent de te disputer avec quelqu’un pour la télé ? (p. 254)

Joyeux Carnaval

Ici on parle toujours du Mardi Gras, le Carnaval de la Nouvelle Orléans. Mais sais-tu qu’on fête le carnaval au Québec aussi ? C’est le plus grand carnaval d’hiver au monde. L'origine du Carnaval de Québec se retrouve chez les habitants de la Nouvelle-France il y a trois cent ans. L’habitude des colons de fêter entre amis et en famille avant les privations du carême est entrée dans les mœurs et fut nommé carnaval. Maintenant, on le fête avec des sculptures de neige, un palais de glace, des compétitions de sports d’hiver, un grand bal, et le Bonhomme de Neige. Accède le site officiel ici : http://www.carnaval.qc.ca/ Ecoutes ici la chanson du carnaval de Québec : http://www.youtube.com/watch?v=CtSTfdJYXfQ&feature=related

Que penses-tu de la chanson du carnaval ? Comment est-ce que tu fêtes le Mardi Gras ? Est-ce que tu le fêtes comme au Québec ?

Mon Journal

Est-ce que tu habites en ville ou à la campagne ? Compare l’endroit ou tu vis avec un autre endroit, plus grand ou plus petit. (p. 233) devoirs

Le Fromage

Quel fromage qu’on a gouté en classe aujourd’hui est-ce que tu as aime ?

LE GRUYERE

C’est un fromage provenant de Franche-Comté et de Rhône-Alpes. Il est fabriqué avec les laits de printemps et d'été. Il a le goût fruité.

LE BRIE

Ce fromage vient de Meaux en Ile de France. Il est fait du lait cru de vache. Au XIXème siècle, le célèbre ministre Talleyrand l’a sacré roi des fromages. Sa pâte molle jaune paille révèle un goût de noisette. Cliquez ici pour accéder à une histoire intéressante au sujet du brie : http://univers-fromages.com/encyclopedie-fromage-Brie-de-Meaux-AOC-17.htm

LE CAMEMBERT

Ce fromage vient de Normandie. Depuis sa création a la fin XVIIIème, avec le pain et le vin, c'est l'emblème gastronomique de la France. Le camembert est fait du lait cru de vache.

LE ROQUEFORT

Ce fromage bleu de légende vient de Midi-Pyrénées. Il est fait du lait cru de brebis. Sa fabrication en caves naturelles humides lui confère un bouquet particulier et une texture unique. A la fois puissant et subtil, le Roquefort est un très Grand parmi les Grands ! Le Penicillium roqueforti donne à ce fromage à pâte persillée son caractère unique. Cliquez ici pour accéder à une histoire intéressante au sujet du roquefort : http://univers-fromages.com/encyclopedie-fromage-Roquefort-AOC-21.htm

LE CHEVRE

Ce fromage a pâte molle vient souvent de Poitou-Charentes ou il y en beaucoup de variétés. Il est fait du lait de chèvre. Chabis et chabichou du Poitou en sont exemplaires. Cliquez ici pour accéder à une histoire intéressante au sujet du chabichou : http://univers-fromages.com/encyclopedie-fromage-Chabichou-du-Poitou-AOC-7.htm

LE FROMAGE AUX HERBES

Le Boursin, le Rondelé et l’Alouette sont des fromages mous à base de lait de vache pasteurisé, à pâte fraîche salée à laquelle sont ajoutés de la crème et un mélange d’ail et de fines herbes.

En Ville ou à la Campagne

Où est-ce que tu habites ? En ville ou à la campagne ? D’après toi, quels sont les avantages et les inconvénients des deux ? (p. 229)

A la ferme, en Auvergne

Dans le métro à Paris

Traditionnel ou Moderne

Est-ce que tu préfères que tes parents soient plutôt traditionnels ou plutôt modernes ? Pourquoi ? (p 220)

Mon Journal

Imagine un voyage plein d’aventures. Où est-ce que tu irais ? Qu’est-ce que tu y ferais ? Quels animaux tu verrais ? Comment est-ce que ça serait ? (p. 201)

Le Safari-Photo en Afrique

Si je faisais un safari-photo en Afrique, je voudrais aller en Tanzanie et au Kenya, ou au Botswana, voir des éléphants, des hippopotames, des lions, des guépards, des girafes et tout cela. Quels animaux est-ce que tu voudrais voir si tu faisais un safari-photo en Afrique ? (p. 199)

Un Safari-Photo

Je n’ai jamais fait un safari-photo. Mais quand ma famille et moi, nous faisons du camping, nous aimons toujours regarder les animaux sauvages. Au parc national de Yellowstone, il y a deux ans, nous avons fait des photos des ours, des aigles à tête blanche, des chipmunks, des élans, et des bisons. Aux montagnes Bighorn du Wyoming, nous avons vu un orignal au bord d’une rivière.

Je voudrais faire un safari-photo en Australie pour voir des kangaroos, des koalas, des echidnés, des ornithorynques, des wombats, et des kookaburras. Je voudrais aussi faire de la plongée sous-marine à la Grande barrière de corail.

Est-ce que tu aimerais faire un safari-photo ? Pourquoi, ou pourquoi pas ? Quels animaux est-ce que tu aimerais voir ? (p. 190)